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本文目录导读：
粮油加工设备和加工技术涉及多个环节和种类，主要包括以下几个方面：
粮油加工设备种类
1、清理设备：如振动筛、去石机、磁选机等，主要用于粮食的初步清理和去杂。
2、输送设备：如螺旋输送机、刮板输送机、斗式提升机等，主要用于粮食的输送。
3、碾磨设备：如碾米机、磨面机、玉米磨粉机等，用于将粮食碾磨成所需的粒度或细度。
4、仓储设备：如通风设备、测温设备、防虫设备等，用于粮食的储存和保管。
5、成品加工设备：如色选机、包装机等，用于对成品粮油进行进一步的处理和包装。
粮油加工技术
粮油加工技术主要包括物理加工技术和化学加工技术，物理加工技术主要是通过碾磨、筛选、去石等工艺处理原料；化学加工技术则涉及到对原料进行调质、防腐等化学处理，还有一些新技术如生物技术在粮油加工中的应用也日益广泛。
具体技术与设备
1、碾米技术：包括稻谷的清理、去壳、分离、碾磨、分级和色选等工序，主要设备有稻谷脱壳机、抛光机、色选机等。
2、磨面技术：包括小麦的清理、润麦、制粉等工序，主要设备有磨面机、筛分机、清粉机等。
3、玉米加工技术：包括玉米的清理、脱胚、磨粉等工序，主要设备有玉米脱胚机、玉米磨粉机等。
粮油加工设备和技术的选择取决于具体的生产需求和原料特性，随着科技的发展，粮油加工设备和技术的更新换代也在不断进行，以提高生产效率、降低能耗和减少粮食损耗。